Popia 3 beradik

Inilah kisah rayaku ....kuih popia 3 beradik ...pilihan anak2..popia nestum..popia gulung...popia simpul...kalu yg nestum tu kulit popia yg saiz besar tu ku kerat 2 baru d gulung..mnkl salutannya utk satu bungkus kulit popia yg besar tu hy perlukan 1 cwn nestum 1 cwn susu tepung n 1/2 cwn gula aising...blend je semua n then gaul sampai mesra ye..tu je...kalu yg popia gulung n simpul tu memerlukan 1 kilo ikan utk dibuat serunding ye..serunding ikan sekilo  tu cukup utk 1 bungkus kulit popia gulung n 1 bungkus kulit popia simpul....jimat mang jimat kalu kita wat sendiri....kita wat serunding bg lemak maka sodap le kita punya popia simpul n gulung tu....ada yg wat serunding udang...tp x upaya nk buat sebab udang kering la kan mahal...so beli je ikan termenung ...senang...

Popia

Kuih rempeyek

Masa layan fb pd suatu hari...saya tertengok laman youtube yg dhtr kenalan fb...cara2 membuat. Rempeyek sedap katanya...so bila saya tengok...saya pun wat la catatan..saya rasa dr kolej komuniti somewhere la ...tp saya x buat la 1/2 kilo tepung beras...kalu saya wat sbyk tu lembut lutut nk kena berdiri tepi kuali...hehehe..so saya modified le resepinya...anyhow thanks le kat penghantar video tu...dpt juga saya ilmu that's why saya pun turut share sama resepinya... Tiap kali saya tulis resepi saya mengharap kekawan modified le mn perlu sb citarasa kita kan berbeza...terpulang ya...bg saya n famili resepi ni mang sedap..

Rempeyek sedap

Bahan2

250 gm tepung beras

200 ml santan kotak kara

2 biji telur

2 sb ketumbar

1 sb jintan manis

1/2 sb jintan putih

4 ulas bwg putih

Garam

Mak aji

Kunyit

Kcg tanah

Ikan bilis

Bahan2

1. Blend ketumbar, bwg putih, semua jintan ngan santan ye..tmbh garam, mak aji, kunyit, segenggam ikan bilis n telur blend lg ....yg saya x tulis kuantiti tu agak2 le ya...satukan ngan tepung beras ok.kacau2 bg mesra alam kalu pekat tambah santan lg atau air..saya tmbh air je..

2. Kacang tanah tu saya beli rm 3 hinggit..cukup je...ikan bilis tu saya beli 100 gm cukup jugak ...save le budget kita ..tp kalau kita suka nk buh byk terpulang le ya...yg tu x dak halangan...

3. Rendam acuan kasi panas lu dlm kuali ye...lepas tu amik acuan sudukan aduan ke  atas acuan lenggang2 kan dia bg rata n tuangkan balik yg terlebih spy kita dpt rempeyek yg nipis n garing ya..buh kacang n ikan bilis lps tu buh le dlm kuali..api plg bwh ya...kalau ada 2 acuan cepat sket tp saya ada satu je jenuh jugak le nk siap...

4. Kalau adunan pekat tambah le santan...tp saya nk save budget so saya tambah air je 1 1/2 kotak santan..w.pun begitu ia masih g scukup rasa...

5. Saya pernah belajar d kolej komuniti...bhn extra dia belacan n cabai kecik...tu la saya kata modified la tang mn perlu ikut citarasa x dak masalah ok...

Ramadhan Oh Ramadhan

Saya suka ramadhan pd tahun ni...entah kenapa hati saya lapang....mungkin keadaan rumah baru saya kut...keadaannya lapang...myebabkan saya rasa selesa untuk melakukan apa saja...beribadah..berkebun sayur...menanam bunga...menjahit..memasak ...membaca....menonton..membelai kucing n segalanya lah...saya rasa mudah walau pun sikit sunyi sb dh tinggal berdua saja ngan suami..ank3 semuanya sdg mengejar impian masing2....alhamdulillah...syukur...nikmat...semoga d permudahkan segala urusan n dberkati hidup hendaknya oleh Allah subhanahuwataala...Amin ya rabbalalamin

Kuih ros

Lavender kesayanganku

Dh dua tiga kali berbunga lavender saya ni....senang je petua nk jg lavender...bila bunganya dh layu..n kering....kita kena potong n pangkas reranting yg berbunga tu..kira mcm gondolkan la....lepas tu taruk baja n tunggu dia berbunga semula.....mudah je..

Pokok cabaiku

Hati kita pun turut berbunga mcm pokok cabai ni...

I luv gardening

Pokok pegaga..cekur semuanya berpasu..bkn apa senang utk djaga..yg penting cukup air n teduhan...senangkn semuanya duk dlaman...

My classroom

My students always keep their classroom cleannnn....

My familiy

Melaka bandaraya bersejarah...

Resepi pie tie

Bahan-bahan

1 cawan tepung beras

1/2 cawan tepung gandum

2 biji telur gred A

11/2 cawan air

1 sb air kapur

1 ct garam halus

Cara-cara

1. Satukan kedua2 jenis tepung kmdn masukkan air,kapur, garam dan telur yg dh dpukul kembang ya. Last sekali kacau la bg mesra alam...nk senang buh je semua benda dlm blender n then blend je pa lg tp jgn lupa masukkan air dulu dlm blend spy tepung x melekat di dlm blender tu...

2. Last skali leh la celup acuan dan masukkan kdlm kuali..amik masa sket ya sblm mlepaskan adunan dr acuan utk elak pie tie senget benget...hehehe..acuan pie tie kena rendam dlm kuali sat sblm celupan yg berikutnya..bila dh ada 5-6 ketul pie tie ket dlm kuali tu kita kena rajin kalih- kalih kan dia spy nnt warna kulit pie tie kita tu nmpk skata warnanya yek......alhamdullilah berjaya insyaAllah ya... 

Resepi pie tie

Ni favourites ank2...tahun ni x gaduh nk beli dh...sb dh berjaya modified resepi2 kt tenet ...byk kali gak la cuba utk dpt taste sdr yg ngam ngan ank tekak kite...hahaha...skali cuba mang x leh puas hati..kekdg bkali2 cuba baru bjaya....dh btahun2 saya beli acuannya baru tahun ni tergerak hati nk mcubanya..3X try gak la baru jumpa adunan yg diidamkan...x susah mn pun benarnya...bila duk dlm kuali tu nmpk cool n relax je ...tp kena api perlahan la ye...nnt saya update resepinya...teruja saya x sabar nk mnunggu komen dr ank3 ...hehehe 3 org ank...dia org msh lg duk study yg kakak d uitm syah alam..angah d uitm kuantan...dua2 study law ...yg si adik form 1 sains pokok sena...haaa tiga2nya pompuan...tu x rugi kalau saya suka mencuba sgl bagai resepi ....

Pie tie

Murukku