2 ketul ayam rib d potong halus
1cwn tepung gandum
1cwn tepung beras
1cawan tepung jagung
2biji telur
1sb rempah kari
1sk serbuk lada hitam
1sk serbuk cabai
1/6 kiub ikan bilis
Garam n kunyit
Gaul ayam ngan garam n kunyit secukup rasa...biar seketika.
Campurkan tepung beras n tepung jagung bersama2ngan rempah kari, s.lada hitam, s. Cabai, kiub ikan bilis n sdkt garam..gaulkan bg mesra alam ya...
Lepas tu ambil ayam...celup ke dlm tepung gandum lu...baru celup ke dlm telur..kmdn celup pulak ke dlm bancuhan tepung yg ada mcm2 tu...lepas tu baru lontar ke dlm kuali ya...goreng mcm biasa...makan panas ngan sos....waaaah terangkat leee jwpnya...
